78UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU 台灣乳酸菌協會

台灣乳酸菌協會基於公平、公正及避免誤導消費者立場，台灣乳酸菌協會不替任何市售乳酸菌相關產品（含優酪乳、醱酵乳、乳酸菌粉劑、乳酸菌錠劑）做推薦、廣告、代言或背書。     
 

第八屆理監事構
理事長：

陳勁初

國立清華大學生命科學研究所 博士
現任：葡萄王生技股份有限公司龍潭園區分公司 總經理
經歷：葡萄王生技股份有限公司 副總經理

E-mail:gkbioeng@grapeking.com.tw
秘書長

蔡政志
國立中興大學食品科學系 博士
現任：弘光科技大學食品科技系 特聘教授
經歷：弘光科技大學生物科技研究所 博士後研究員
             中興大學食品科學系 研究助理
             嘉南藥理科技大學食品科技系 助理教授

E-mail:tsaicc@sunrise.hk.edu.tw
常務理事


李昆達

東京大學應用生命工學系 博士
現任：國立台灣大學生化科技學系暨研究所 教授
經歷：國立台灣大學生化科技學系暨研究所 副教授
             國立台灣大學生化科技學系 助理教授

E-mail:ktlee@ntu.edu.tw

陳勁初

國立清華大學生命科學研究所 博士
現任：葡萄王生技股份有限公司龍潭園區分公司 總經理
經歷：葡萄王生技股份有限公司 副總經理

E-mail:gkbioeng@grapeking.com.tw

陳慶源

國立台灣大學農業化學系研究所 碩士
現任：財團法人食品工業發展研究所生資中心 資深研究員兼單元主持人
經歷：財團法人食品工業發展研究所生資中心 副研究員、研究員
             汎球藥理研究公司 副組長

E-mail:chy50@firdi.org.tw

蔡宗佑

國立臺灣大學微生物與生化學研究所 博士
現任：天主教輔仁大學食品科學系 教授兼副教務長
             台灣食品科學技術學會 秘書長
經歷：天主教輔仁大學食品科學系 助理教授、副教授

E-mail:tytsai@mail.fju.edu.tw

蔡國珍

美國普渡大學 博士
現任：國立臺灣海洋大學食品科學系 教授兼校長特助
經歷：國立臺灣海洋大學食品科學系 副學務長、研發長、圖書暨資訊處副處長

E-mail:B0090@mail.ntou.edu.tw



理事：

王育堂

成功大學 EMBA、東吳大學
現任：臺灣比菲多發酵股份有限公司 總經理
經歷：容景精密科技股份有限公司 董事長

臺灣比菲多公司:http://www.bifido.com.tw/newsite/index.asp

王祥銘

國立台灣大學食品科技研究所 碩士
現任：光泉牧場股份有限公司 研發部經理
經歷：台灣乳酸菌協會理事
             經濟部標準檢驗局食品國家標準技術委員會委員

光泉牧場股份有限公司:http://www.kuangchuan.com/

李道明

現任：養樂多股份有限公司 總經理
             雅可樂多股份有限公司 董事長
經歷：中琉文化經濟協會 理事

養樂多健康家族:http://www.yakult.com.tw/

林金生
國立台灣大學農業化學研究所 碩士
現任：生合生物科技股份有限公司菌種研究所 所長
經歷：統一企業公司 高級研究員

E-mail:jinsenglin@yahoo.com

邱秋霞

國立台灣大學微生物與生化學研究所 博士
現任：國立屏東科技大學食品科學系 教授兼系主任
經歷：國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心微生物檢驗部門實驗室主管
             國立屏東科技大學就業輔導室 主任
             國立屏東科技大學教務處 註冊組 組長
             國立屏東科技大學教務處 課務組 組長
             國立屏東科技大學食品科學系 副教授

E-mail:cschiou@mail.npust.edu.tw

徐志安

國立台灣大學食品科技研究所 博士
現任：味全食品工業股份有限公司 基礎研究部 資深經理
經歷：中央研究院農業生物科技研究中心 博士後研究員

E-mail:xu_zhian@weichuan.com.cn

黃惠宇

美國伊利諾理工學院 生化 博士
現任：台北醫學大學代謝與肥胖科學研究所 教授
經歷：實踐大學食品營養學系 助理教授、副教授、主任兼所長
             台灣運動營養學會 秘書長

E-mail:maggieh323@tmu.edu.tw

劉凱崴

國立臺灣海洋大學食品科學研究所 碩士
現任：統一企業股份有限公司乳品開發部 經理
經歷：統一企業股份有限公司乳品開發部發酵乳開發小組 課長

E-mail:zitt@mail.pec.com.tw

蔣慎思

國立臺灣大學 生化科技學系 博士
現任：國立中興大學食品暨應用生物科技學系 助理教授
經歷：國立中興大學食品暨應用生物科技學系 講師

E-mail:ssjiang@nchu.edu.tw

謝佩珊

現任：錦旗生物集團臺灣豐華生物科技股份有限公司 副總經理
經歷：CNHFA 中國營養保健食品協會 理事
             修益升益生菌國際研究院 特聘專家
             豐華生物科技股份有限公司 資深協理
             吉秝生物科技(股)公司研發部 經理
             東宇生物科技(股)公司研發部 副理

豐華生物科技股份有限公司: http://www.glac.com.tw/index_glac.php
榮譽理事：

蔡英傑

東京大學農化系 博士
現任：國立陽明大學微生物體中心執行長
經歷：國立陽明大學生化暨分子生物研究所教授，所長
            台灣乳酸菌協會第一、二屆理事長
            亞洲乳酸菌協會聯盟第二、三屆會長

廖啟成

美國俄亥俄州立大學 食品科學 博士
現任：財團法人食品工業發展研究所 所長
經歷：台灣食品科學技術學會 理事長
            台灣乳酸菌協會 理事長
            台灣農業化學會 理事長
            財團法人食品工業發展研究所 副所長
            生物資源保存及研究中心 主任

食品工業發展研究所:http://www.firdi.org.tw

顏聰榮  

東京大學農化系 博士
現任：大同大學生物工程系 榮譽教授
經歷：食工所食品加工組研究員
            大同大學生物工程學系 副教授、教授、系主任、所長
            大同大學研發處學合組 主任
            大同大學尖端研究中心 主任

Email: tryan@ttu.edu.tw

 

潘子明

國立臺灣大學農化所 博士
現任：國立臺灣大學生化科技學系 名譽教授
經歷：文化大學應用化學研究所 副教授、教授、所長
            行政院衛生署預防醫學研究所細菌組 組長
            國立臺灣大學農業化學系 教授
            國立臺灣大學微生物與生化學研究所 所長
            國立臺灣大學生化科技學系 系主任

E-mail：tmpan@ntu.edu.tw

周正俊

美國威斯康辛大學 博士
現任：國立臺灣大學食品科技研究所 終身職特聘教授
經歷：國立台灣大學食品科技研究所 所長

E-mail：fstcchou@ccms.ntu.edu.tw

陳明汝

美國俄亥俄州立大學 食品營養 博士
現任：台灣乳酸菌協會 理事長
            國立臺灣大學動物科學技術學系 教授
            國立臺灣大學生物技術研究中心 研究員
經歷：台灣乳酸菌協會 理事
            台灣乳酸菌協會 秘書長
            中國畜牧學會 理事長

E-mail:cmj@ntu.edu.tw


常務監事：

曾浩洋

美國肯特州立大學生化 博士
現任：弘光科技大學食品營養系暨生物產業科技研究所 特聘教授
經歷：國立中興大學食品科系 教授暨系主任
            弘光科技大學民生學院 院長

E-mail:hytsen@sunrise.hk.edu.tw


監　事：


王淑珍

國立中興大學食品科學所 博士
現任：嘉南藥理大學食品科技系 教授
經歷：亞洲蔬菜研究發展中心、嘉南藥理大學食品科技系

E-mail：shujen@mail.cnu.edu.tw


陳明慧

國立中興大學食品暨應用生物科技學系 博士
現任：益富實業股份有限公司 研發部資深經理
經歷：利統股份有限公司 研發部經理
            工業技術研究院南分院綠態中心 研究員、業務經理

E-mail:peggy.chen@enutrition.com.tw

黃麗娜

國立清華大學生命科學研究所 博士
現任：財團法人食品工業發展研究所 資深研究員兼單元主持人

E-mail:hln@firdi.org.tw

蔡岳廷

國立台灣大學生命科學院生化科技學系 博士
現任：台美檢驗科技股份有限公司 總經理
            輔仁大學 兼任助理教授
            全國認證基金會 TAF ISO 15189 技術專家
            社團法人台灣評鑑協會 評鑑委員

台美檢驗科技股份有限公司: http://www.superlab.com.tw/





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